Sent i november...

Og dagene går - snart er det jul! Jeg har begynt å glede meg (blir dette året jeg klarer å få ut fingeren og faktisk lage Mozartkuler?) og planlegger mat og presanglaging til den store gullmedalje. I år bytter vi ut kalkunen med påfugl, men ellers blir det nok mye tradisjonelt:) Jeg skal bake pepperkaker etter oppskriften fra Grøtøya, honningkakehus, bestemors kakaotopper og kanskje noe mer? Sarah Bernard blir det i alle fall....
Ellers går det i det hverdagslige - brød og brød og brød og i dag ble det blåbærmuffins. I forrige uke prøvde jeg "conchas" etter Marit Røttingsnes Westlies oppskrift, men de var litt kjedeligere enn jeg hadde trodd - fantastisk lette og luftige boller og herlig deig å arbeide med, men toppingen var en skuffelse.
Og så leser jeg "Villa Perlesukker" - du verden hva enkelte får til og så mye stæsj jeg ønsker meg til jul:)

Torsdag kveld på Nyskola

I dag gjenåpner skolen som den største Bukken Bruse har gått på siden august - det betyr kanskje at de endelig er ferdige? I alle fall skal foreldre, småsøsken og alt stille til forestillinger med hyperaktive skolebarn (deriblant min eldste, som nettopp har ramlet i en søledam og desperat trenger nye penbukser til han skal opptre!!!), kafé (håper jeg) og omvisning på skolen. Problemet er at andre forestilling ikke begynner før 20, og hvordan i all verden skal jeg organisere logistikken her? Stille med den minste og den mellomste på forestilling kl 17, se oss rundt osv og spise litt og så reise hjem og overlate til herren i huset å stille på andre forestilling og kjøre den da sikkert utslitte og totalt ødelagte seksåringen hjem? Eller sende dem direkte til Bodø og selv ta båten etter i morgen tidlig med de to minste? Eller burde vi alle fem kjøre i kveld?

Det verste er at midt i det hele har jeg bare lyst til å melde meg helt ut og bake wienerbrød... Schakenda har jo et helt kapittel om kjevling av deig med smør i den utrolig fristende boken sin, og jeg vet at Nigellas food processor-metode fungerer helt utmerket - there's no end to the possibilities!!! Jeg kan jo faktisk gjøre alvor av det, lage første stadie av Nigellas nå, sette den til kjøling i bilen som skal nedover til Bodø likevel, og så bake den hos mamma i morgen...?